انواع پنیرهای کیک با انواع مختلفی وجود دارد. اگر تخیل را به تهیه چیزکیک متصل کنید ، این دسر آنقدر زیبا می شود که می تواند میز جشن را تزئین کند. چیزکیک با لکه های پولکا یک دسر بدیع و زیباست که تهیه آن آسان است.
لازم است
- - 250 گرم کوکی ؛
- - 240 گرم خامه ترش
- - 200 گرم شکر ؛
- - 60 گرم شکلات تلخ ؛
- - 50 گرم کره ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق پودر کاکائو؛
- - 1 ، 5 قاشق چای خوری عصاره وانیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کوکی ها را تا حد ممکن کوچک خرد کنید. 2 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. قاشق غذاخوری شکر و پودر کاکائو. مخلوط کنید ، کره ذوب شده را ریخته ، هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
یک ظرف پخت را با روغن ، با مواد روغنی آغشته کنید. خمیر کلوچه را در پایین قرار دهید ، محکم فشار دهید.
مرحله 3
خامه کیک پنیر درست کنید. تخم مرغ را با شکر ضرب کنید ، عصاره وانیل ، خامه ترش را اضافه کنید. نیمی از مخلوط را به یک ظرف جداگانه منتقل کنید.
مرحله 4
شکلات را در مایکروویو ذوب کنید ، نیمی از خامه را به حالت کنار اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 5
نیمه سبک خامه را روی پایه کلوچه قرار دهید. با خامه شکلات دوم ، نخود فرنگی ها را روی زمینه سفید درست کنید - از کیسه شیرینی استفاده کنید.
مرحله 6
ظرف را درون فر قرار دهید ، به مدت 1 ساعت در دمای 150 درجه بپزید. یک ساعت بعد ، کیک پنیر نخودی آماده است ، می توانید بلافاصله آن را روی میز سرو کنید یا بگذارید خنک شود.
