شکلات یک منبع با ارزش انرژی است. او قادر به تشویق ، کمک به خلاص شدن از افسردگی ، تقویت سیستم قلبی عروقی و ایمنی است. شکلات را می توانید خودتان از کاکائو ، شکر و شیر تهیه کنید. مخلوط حاصل به عنوان مثال ، به عنوان یک ماده پر کننده برای پنکیک عالی است. چنین دسری مطمئناً هر دندان شیرینی را به وجد می آورد.
لازم است
- برای پنکیک:
- - شیر 150 میلی لیتر
- - آرد 100 گرم
- - تخم مرغ 2 عدد
- - کره
- - نمک
- برای پر کردن:
- - پودر کاکائو 40 گرم
- - آرد 40 گرم
- - شکر 150 گرم
- - شیر 500 میلی لیتر
- - وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخمها را کاملاً بزنید. آرد ، شیر ، کمی نمک را با یک کره کره اضافه کنید. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. سپس پنکیک ها را در ماهیتابه بپزید.
گام 2
کاکائو و آرد را الک کنید ، آنها را با شکر و وانیل ترکیب کنید. مخلوط را با چند قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید ، مطمئن شوید که هیچ توده ای ایجاد نشود. سپس مخلوط را به تدریج با شیر باقی مانده رقیق کنید.
مرحله 3
کرم را روی حرارت ملایم به مدت سه دقیقه بپزید. توده شیرین باید دائماً هم زده شود.
مرحله 4
خامه شکلات را روی پنکیک ها پخش کنید ، آنها را حلقه حلقه کرده و سرو کنید.
مرحله 5
پنکیک ها را می توان با کاکائو و مغز بادام خرد شده پاشید و یا با خامه فرم گرفته سرو کرد.
