دستور تهیه کیک دانه خشخاش بسیار ساده است و نتیجه آن شگفت آور است - شما شیرینی های ظریف و معطر دریافت می کنید. اگر کمی تلاش کنید ، کیک آماده شده را با آیسینگ یا آب خامه آغشته کنید ، یک دسر بسیار خوشمزه دریافت خواهید کرد. راز طعم فوق العاده کیک لیمو خشخاش در اشباع - شربت آب لیمو - نهفته است.
لازم است
- - 350 گرم شکر ؛
- - 300 گرم آرد ؛
- - 125 گرم خامه ترش
- - 175 گرم کره ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 2 لیمو کوچک
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق خشخاش؛
- - بیکینگ پودر ، نمک ، جوش شیرین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
1 قاشق غذاخوری از لیمو را حذف کنید. قاشق ذوق. آب هر دو لیمو را بگیرید و کنار بگذارید. برای تهیه شربت به آن نیاز خواهید داشت.
گام 2
آرد ، دانه های خشخاش ، نمک ، بکینگ پودر ، جوش شیرین را جداگانه مخلوط کنید.
مرحله 3
کره را با 300 گرم شکر و پوست لیمو مخلوط کنید ، یکبار تخم مرغ اضافه کنید. توده ای سرسبز بدست خواهید آورد.
مرحله 4
خامه ترش و مخلوط آرد را به جرم اضافه کنید ، بعد از هر بار افزودن خوب مخلوط کنید.
مرحله 5
خمیر را در قالب ریخته ، به مدت 45-50 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. آمادگی کیک را با یک چوب چوبی یا یک خلال دندان بررسی کنید - باید از کیک کاملاً خشک شود ، اما اگر توده های مرطوب خمیر روی آن باشد ، پس پخت هنوز آماده نیست.
مرحله 6
شربت را تهیه کنید ، ساده است: آب لیمو را در قابلمه گرم کنید ، شکر باقیمانده (50 گرم) را اضافه کنید ، هم بزنید تا کاملا حل شود.
مرحله 7
کیک را کمی خنک کنید ، آن را با شربت لیمو اشباع کنید ، روی آن را با پودر قند بپاشید.
