همه چیز کیک پنیری را دوست دارند. اما وقتی تنوع می خواهید چه کاری انجام دهید؟ از کیک پنیر معمولی خود خسته شده اید؟ سعی کنید با پرکنی که در دهان شما ذوب می شود ، طعم و مزه جدید و منحصر به فردی ایجاد کنید.
لازم است
- - 200 گرم پنیر شیر نرم ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- - 100 گرم خامه ترش
- - پوست یک لیمو ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. عصاره وانیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در میکسر ، پنیر شیر را با سرعت کم به مدت 1 دقیقه بزنید تا یکدست شود ، بدون اینکه کلوخه ای ایجاد کند. تخم مرغ را اضافه کنید ، هم بزنید. شکر را به تدریج اضافه کنید و بزنید تا کمی خامه ای شود.
گام 2
خامه ترش ، پوست لیمو و وانیل را اضافه کنید. خمیر را مخلوط کنید تا یکدست شود ، باید تا حد ممکن صاف باشد. سپس آن را در ظرف پخت بریزید. قسمت بالایی آن را با قاشق یا لیسه صاف کنید.
مرحله 3
به مدت 45 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. بگذارید خنک شود. روی آن خامه ترش بریزید و میوه ها و توت ها را به زیبایی مرتب کنید. به قطعات کوچک بریزید و با چای سرو کنید. نوش جان!
