سالاد میگو با اشتها آور ، ظاهر روشن و طعم اصلی جذب می شود. مزیت مهم دیگر سادگی تهیه آن است. گوشت میگوی کم کالری دارای طعم نسبتاً غنی و تعدادی از خواص مفید است. هر یک از جشن های جشن اگر یک سالاد خوشمزه تزئین شده با میگو روی میز باشد ، یک موفقیت خواهد بود.
لازم است
- فیله ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا - 50 گرم ؛
- خاویار قرمز - 3 قاشق غذاخوری ؛
- پنیر سفت - 90 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد ؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد ؛
- میگو منجمد جوشانده پوست - 200 گرم ؛
- شوید و فلفل سیاه؛
- پیاز - 1 عدد
- فلفل دلمه ای؛
- نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل ها را به دو نیم کرده ، دانه ها را برداشته ، در آب بشویید و سپس با حوله های کاغذی خشک کنید. میگوهای یخ زده را در آبکش بریزید ، روی آب جوش ریخته و برای مدتی بگذارید تا مایع زمان تخلیه را داشته باشد.
گام 2
تخم مرغ را به سختی جوشانده ، سرد کرده و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. گوجه فرنگی را به صورت مکعب خرد کنید. ماهی قزل آلا یا قزل آلا را به قطعات یا مربع های نازک و مستطیلی برش دهید. پنیر را با استفاده از رنده درشت رنده کنید.
مرحله 3
روی پیاز خرد شده آب جوش ریخته و روی صافی بگذارید. وقتی پیاز سرد شد ، غذاهای آماده شده قبلی ، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. مخلوط حاصل را با سس مایونز مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید. فنجان های فلفل را با سالاد میگو پر کنید ، روی آن را با خاویار تزئین کنید. دانه های فلفل را روی یک صفحه صاف قرار دهید و همانطور که هست سرو کنید.
