آیا می خواهید یک شام دلچسب و خوشمزه بپزید؟ از این دستورالعمل استفاده کنید. Zrazy بسیار آبدار با پوسته ای ترد و طلایی است. این غذا که از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه شده است ، میز شما را متنوع می کند.
لازم است
- - فیله ماهی قزل آلا صورتی 500 گرم
- - نان بیات و بدون پوسته 100 گرم
- - پنیر سفت 100 گرم
- - تخم مرغ 2 عدد
- - آرد گندم 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- - 8 قاشق غذاخوری آرد سوخاری قاشق
- - روغن نباتی 100 گرم
- - دانه های فلفل سیاه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - فیلم چسبیده
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی قزل آلا صورتی را بشویید و دو بار آن را خرد کنید. نان خشک را روی رنده درشت رنده کنید. نان له شده را به گوشت چرخ کرده ماهی قزل آلا صورتی اضافه کنید. به مایه ماهی فلفل ، نمک اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
گام 2
یک توده ماهی تشکیل دهید. نان توده ماهی را قطعه قطعه کنید. برش ها را روی بسته های پلاستیکی آغشته به آب قرار دهید. هر قطعه را به شکل کیک درآورید.
مرحله 3
پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. مقداری پنیر رنده شده در وسط هر نان پهن قرار دهید. لبه های کیک را با فویل پلاستیکی وصل کنید. به موارد شکل بیضی بدهید. به آرد آغشته کنید. تخمها را کمی بزنید و zrazy را درون آنها مرطوب کنید. سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
مرحله 4
zrazy را از هر دو طرف با روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. zrazy را در فر از قبل گرم شده به آمادگی کامل برسانید. به عنوان یک غذای فرعی با سیب زمینی آب پز یا پوره سیب زمینی سرو کنید. با سالاد سبزیجات نیز قابل سرو است. سس گوجه فرنگی به عنوان سس خوب عمل می کند.
