چیزکیک گیلاس یک غذای کلاسیک در بین غذاهای دسر است. تهیه سریع و طعم نفیس از مزایای اصلی این غذا است.
لازم است
- - 200 گرم کوکی ؛
- - 100 گرم کره ؛
- - 200 گرم پنیر پنیر
- - 200 گرم خامه ترش ؛
- - 250 گرم مربای گیلاس ؛
- - 20 گرم ژلاتین ؛
- - 150 گرم شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلوچه ها را رنده کنید. آن را تا حد ممکن خرد کنید ، سعی کنید از ایجاد برجستگی جلوگیری کنید.
گام 2
کره را ذوب کنید. سپس آن را به کوکی ها اضافه کرده و هم بزنید. در آخر باید با مخلوط غلیظی روبرو شوید.
مرحله 3
خمیر را درون قالبهای مافین آماده کنید. شما می توانید هم سطح سطح قالب و هم کف آن را پوشانید.
مرحله 4
ژلاتین را در سه قاشق چای خوری آب گرم حل کنید. سپس مخلوط حاصل را با پنیر و خامه ترش مخلوط کنید. پس از بدست آوردن جرم همگن ، شکر دانه ریز اضافه کنید. قالب های مافین را با این مخلوط پر کنید.
مرحله 5
مافین را به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. مافین های تازه پخته شده را با مربا گیلاس بپوشانید.
