کوفته یک محصول نسبتاً محبوب در کشور ما است. انواع زیادی از این چیزهای منجمد وجود دارد. آیا می دانید چگونه کوکی ها نه تنها به سرعت ، بلکه خوشمزه نیز طبخ شود؟
البته خوشمزه ترین کوفته ها خانگی هستند. اما چه باید کرد ، یافتن وقت برای این معجزه آشپزی همیشه امکان پذیر نیست. بنابراین ، از کوفته های یخ زده فروشگاه برای پخت و پز استفاده می کنیم.
1 راه - سنتی
ما فقط کوفته های خود را در قابلمه می پزیم. برای 15 قطعه ، 0.5 لیتر آب می گیرم. بعد از جوشاندن آب ، کوفته ها را پایین بیاورید ، آنها را هم بزنید تا بالا بیایند و 5-7 دقیقه بپزید. می توانید ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، چه کسی چه چیزی را ترجیح می دهد یا فقط نمک را بعد از جوشاندن آب اضافه کنید.
روش 2 - کوفته سرخ شده
برای چنین غذایی ، بهتر است کوفته های بزرگتر را انتخاب کنید ، سپس آنها مانند پای کوچک سرخ شده به نظر می رسند. ما یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم می کنیم ، کوفته ها را بیرون می کشیم ، شما می توانید از انتها به انتها برسید ، آنها در طول فرایند پخت و پز اندازه آنها کاهش می یابد. از هر دو طرف با حرارت خیلی کم سرخ کنید و بگذارید تا زیر نرم شود تا نرم شود.
روش 3 - کوفته در فر
علاوه بر کوفته (به ازای هر نیم کیلوگرم) ، شما به پنیر در اینجا احتیاج دارید ، می توانید ساده باشید ، اما بخاطر داشته باشید که باید آنرا رنده کنید ، یک بسته سس مایونز ، کمی روغن گیاهی برای چرب کردن و یک ورق پخت با کناره های بالا یا یک ظرف پخت
فرم را روغن کاری کنید ، کوفته ها را بیرون بکشید. ما پنیر را مالش می دهیم ، آن را با سس مایونز مخلوط می کنیم و کوفته ها را می ریزیم. می توانید برش های نازکی از گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید - به زیبایی ظاهر می شود. همه چیز را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم و می پزیم تا قهوه ای طلایی شود. قبل از بیرون آوردن کوفته ما ، آنها را به مدت 10 دقیقه در اجاق گاز بگذارید ، بگذارید بیایند.
