پودینگ انگلیسی خانگی با زغال اخته ، ماسکارپونه و سس میوه های معطر - چه خوشی! و مهمتر از همه ، این ظرافت در عرض نیم ساعت تهیه می شود.
لازم است
- - ماسکارپونه - 250 گرم ؛
- - زغال اخته - 200 گرم ؛
- - کوکی های Savoyardi - 100 گرم ؛
- - شکر - 8 قاشق غذاخوری
- - کرم 25٪ چربی ، رم سبک - هر کدام 4 قاشق غذاخوری.
- - دو میوه شور
- - نعناع تازه
دستورالعمل ها
مرحله 1
زغال اخته را در یک قابلمه کوچک بریزید ، سپس نیمی از شکر را اضافه کنید ، ده دقیقه روی حرارت زیاد بپزید. آن را از روی حرارت بردارید ، خنک کنید.
گام 2
خامه و شکر باقیمانده را جداگانه هم بزنید ، رم و ماسکارپونه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. سپس این مخلوط را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
یک بیسکویت یا کلوچه را به قطعات کوچک خرد کنید. میوه شور را از وسط نصف کرده و تفاله آنرا خراش دهید.
مرحله 4
سس بلوبری را در کاسه ها یا لیوان های شفاف بریزید ، سپس تکه های بیسکویت ، کرم ماسکارپونه ، لایه های جایگزین را قرار دهید. روی آن را با تفاله میوه میوه شور ، با نعناع تازه تزیین کنید. از دسر حاصل لذت ببرید!
