هر کسی که توانایی داشته باشد می تواند بستنی را در فروشگاه خریداری کند. اما اینکه شما با بستنی خانگی که با عشق با دستان خود پخته شده اید ، میهمانان و خانواده های خود را غافلگیر کنید ، در حد قدرت زنان خانه دار واقعی است.
لازم است
- - 250 میلی لیتر ماست بلوبری نوشیدنی ؛
- - 200 گرم زغال اخته تازه ؛
- - 250 میلی لیتر خامه سنگین ؛
- - 40 گرم شکر وانیل ؛
- - 1 کامپیوتر. لیمو؛
- - 3 گرم دارچین آسیاب شده ؛
- - 10 قطعه برگهای نعناع تازه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
زغال اخته تازه مصرف کنید. اگر هیچ نوع توت تازه ای وجود ندارد ، می توانید انواع یخ زده را مصرف کنید ، فقط قبل از پخت و پز آنها را یخ زده کنید. بهتر است بگذارید توت خودش را یخ زده و از مایکروویو استفاده نکند. خوب در آب گرم بشویید. عبور کنید تا هیچ چیز خارجی وجود نداشته باشد: برگ ، شاخه و چیزهای دیگر.
گام 2
خامه را در یک کاسه بزرگ و وسیع از مخلوط کن بزنید. شکر را به خامه اضافه کنید ، ضرب و شتم را ادامه دهید تا شکر کاملاً حل شود. وقتی شکر کاملا از بین رفت ، مقداری ماست بلوبری برای نوشیدن به خامه اضافه کنید. لیمو را بشویید و آب آن را بگیرید. آب لیمو را به تدریج و در قسمت های کوچک به مخلوط اضافه کنید. برگ نعناع را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
مرحله 3
برخی از زغال اخته های بسیار بزرگ را برای تزیین ذخیره کنید. بقیه را در یک فنجان بلندر جداگانه مخلوط کنید و دارچین را به توت ها اضافه کنید. هر دو مخلوط را مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید. مخلوط حاصل را در قالب ریخته و به مدت 3 ساعت در فریزر قرار دهید. سپس مخلوط را دوباره در مخلوط کن بزنید و دوباره در فریزر قرار دهید. بستنی تمام شده را با توپ بچینید و با زغال اخته تزئین کنید.
