برنج با سبزیجات غذایی بسیار خوشمزه و سالم است. تهیه آن برای خانمهای خانه دار که دستیاری به عنوان چند کوکی در اختیار دارند بسیار آسان است. با داشتن این دستگاه در آشپزخانه ، لازم نیست نگران روند تهیه موادی باشید که نمی سوزند ، به هم نمی چسبند ، اما به نظر می رسد نرم و بسیار اشتها آور است.
ترکیبات احتمالی
حتی تعداد زیادی از مواد موجود در این غذا نباید آشپزهای بی تجربه را بترساند ، زیرا در اصل یک زودپز اهمیتی نمی دهد که چه چیزی بپزد. او این کار را به سرعت و بدون هیچ گونه عارضه یا تلاش اضافی انجام خواهد داد.
علاوه بر این ، بعداً می توان از برنج پخته شده در زودپز هم به عنوان یک ظرف مستقل و هم به عنوان یک غذای جانبی عالی برای گوشت یا ماهی استفاده کرد. بنابراین ، برای اینکه برنج با سبزیجات نه تنها معده ، بلکه چشم را نیز خوشحال کند ، بهتر است سبزیجات روشن مصرف کنید. برای تهیه این غذا ، فلفل دلمه ای شیرین ، هویج ، پیاز مناسب است - همه یک به یک. همچنین می توانید چند مشت نخود فرنگی کنسرو شده و ذرت به آن اضافه کنید.
علاوه بر این ، شما به 1-1.5 فنجان برنج دانه بلند (برای 3-4 وعده کافی) ، 4 فنجان آب ، 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی و همچنین نمک ، فلفل ، گیاهان و سایر ادویه ها ، ادویه ها و گیاهان نیاز دارید. به چشیدن ، که شما را دوست دارم.
پختن برنج با سبزیجات
خیساندن برنج هنگام کار با چند پخت ضروری نیست ، فقط باید آن را خوب بشویید. فلفل دلمه ای را بشویید ، پوست آن را بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید ؛ هویج را به همین روش درمان کنید و سبزی را به صورت نوارهای نازک برش دهید. برای پیاز ، برش دادن به مکعب های کوچک بهترین کار است ، اما سبزیجات (مخصوصاً جعفری خشن) را باید با دقت زیاد برش دهید.
سپس روغن نباتی را در ظرف چند قلو ریخته ، ابتدا برنج ریخته ، سپس سبزیجات و بعد از این مواد نخود و ذرت ریخته می شود. می توانید تمام مواد را به صورت لایه لایه بپزید و در پایان پخت مخلوط کنید اما می توانید آنها را از قبل با نمک و فلفل مخلوط کنید. پس از آن ، مواد با آب ریخته می شوند ، حالت "گندم سیاه" بر روی چند پخت تنظیم می شود (بسته به مدل ، ممکن است "Groats" نیز وجود داشته باشد). معمولاً زمان پخت چنین ظرفی حدود 40-45 دقیقه است و بهتر است هنگام سرو ، گیاهان را بپاشید ، زیرا در داخل چند پخته شده جوش می آید و خیلی اشتها آور نمی جوشد.
این دستورالعمل اختیاری است ، شما می توانید سبزیجات را طبق سلیقه و سلیقه خودتان حذف یا اضافه کنید. علاوه بر این ، برای افرادی که وزن خود را کنترل می کنند نیز مرتبط خواهد بود. در این حالت ، قطعاً ارزش است که نخود و ذرت را حذف کنید و می توانید ساقه یا ریشه کرفس یا چیز دیگری اضافه کنید. اما این غذا قطعاً چشم شما را به وجد می آورد ، بسیار سیرکننده ، خوش طعم و معطر ، و برنج خرده از یک غذای چند قلو به یک وعده غذایی کامل و خوشمزه تبدیل می شود.
