به اندازه کافی عجیب ، پختن دسرهای خوشمزه اما مشابه نیز می تواند کسل کننده باشد. برای جلوگیری از این اتفاق ، همیشه باید آزمایش کنید و غذاهای جدید و غیرمعمولی تهیه کنید. به عنوان مثال ، این یک کیک پنیر رنگین کمان است. خانواده خود را غافلگیر کنید!
لازم است
- - کراکر - 2 لیوان ؛
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری + 1.5 فنجان ؛
- - کره - 6 قاشق غذاخوری
- - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - پنیر خامه ای - 900 گرم
- - وانیل - 2 قاشق چای خوری
- - تخم مرغ - 4 عدد ؛
- - خامه ترش - 1 لیوان ؛
- - کرم سنگین - 1 لیوان؛
- - رنگهای غذایی چند رنگ ؛
- - نمک - 2 پیمانه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلوچه ها را در یک فنجان جداگانه بریزید و چرخ کنید تا خرد شود. سپس یک نمک ، 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز ، دارچین و کره به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. جرم حاصل را در کف ظرف پخت قرار داده و آن را در یک لایه یکنواخت پهن کرده و کمی با دست آن را لمس کنید. فر را با دمای 175 درجه گرم کنید و پوسته چیزکیک آینده را به مدت 10 دقیقه درون آن بفرستید. فقط مطمئن شوید که آن را روی پایین ترین قفسه فر قرار دهید.
گام 2
پنیر را به قطعات کوچک برش دهید ، سپس آن را بزنید تا یکدست شود. شکر دانه ریز شده را آنجا اضافه کنید. دوباره مخلوط را به مدت 5 دقیقه هم بزنید. سپس مقداری نمک ، وانیل و تخم مرغ را به توده خامه ای شکر اضافه کنید. مورد دوم باید به تدریج معرفی شود. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
خامه ترش و خامه سنگین را به مخلوط اضافه کنید. هم بزنید این جرم را به مقدار مساوی در 6 فنجان رایگان توزیع کنید. سپس یک یا یک رنگ دیگر را در هر یک بریزید.
مرحله 4
مخلوط های چند رنگ را به تناوب داخل ظرف پخت مستقیم در مرکز آن بریزید. درست قبل از آن ، آن را در چند لایه فویل بسته بندی کنید. در این فرم ، چیزکیک آینده را روی یک ورق پخت پر از آب قرار دهید. سطح آب باید حداقل 3 سانتی متر باشد.
مرحله 5
ظرف را به مدت حدود 1 ساعت و 45 دقیقه در چنین وان آب بپزید. بعد از گذشت زمان ، فر را خاموش کنید ، اما چیزکیک را جدا نکنید. او باید 1 ساعت دیگر آنجا بماند.
مرحله 6
روی ظرف خنک شده را روی آن با فویل بپوشانید و حدود 4 ساعت در سرما قرار دهید. چیزکیک رنگین کمان آماده است!
