فنجان های باگت یک پیش غذای سریع و اصلی است که برای یک میز جشن بسیار مناسب است. پر کردن می تواند بسیار متنوع باشد ، زیرا نان تقریباً برای همه محصولات ایده آل است. همچنین می توانید از چندین نوع پنیر استفاده کنید.
لازم است
- –1 نان (باگت) ؛
- –125 گرم ژامبون ؛
- –35 گرم کربنات ؛
- –60 گرم پنیر فتا از شیر بز یا گاو تهیه شده است.
- -2 عدد فلفل دلمه ای؛
- –20 گرم پنیر گودا ؛
- –2 گوجه فرنگی ؛
- - شوید
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید فنجان های نان تهیه کنید که با پر کردن آن را پر کنید. برای این کار ، یک باگت بردارید و آن را به قطعات حداقل عرض 6-8 سانتی متر برش دهید. با استفاده از چاقو تفاله را بردارید. مراقب باشید ، زیرا دیواره های "فنجان ها" باید بافت و شکل متراکمی را حفظ کنند.
گام 2
حالا وارد چاشنی شوید. سوسیس و کربنات را به صورت نواری برش دهید. سپس پنیر فتا خرد شده ، گوجه فرنگی خرد شده و فلفل را اضافه کنید. همه مواد را به قطعات کوچک برش دهید. این باعث می شود که پیش غذا لطافت بیشتری پیدا کند. به یاد داشته باشید که هسته آن را از گوجه فرنگی جدا کنید. در غیر این صورت ، آب گوجه فرنگی می تواند نان را نرم کند. نمک را به پر کردن اضافه نکنید. در پایان همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 3
فنجان ها را روی یک ورق پخت چرب شده قرار داده و فضای خالی داخل آن را پر کنید. پر کردن را با یک قاشق کوچک بریزید و آن را در یک "لیوان" قرار دهید. مطمئن شوید که نان باگت به پهلو برعکس نشده و محکم روی پایه قرار گرفته است.
مرحله 4
هنگامی که تمام "فنجان ها" پر شد ، تخم مرغ را برداشته و همراه با پنیر رنده شده گودا بزنید. شوید خرد شده را اضافه کنید. این مخلوط را روی یک باگت ریخته و در فر قرار دهید. بعد از 10-20 دقیقه بوی مطبوعی را احساس خواهید کرد که نشانگر آماده بودن ظرف است. فنجان ها را روی یک صفحه صاف قرار دهید و با گوجه های گیلاس اطراف آن را سرو کنید.
