حتی از عادی ترین محصولات نیمه تمام که در هر فروشگاهی فروخته می شود ، می توانید یک غذای غیر معمول و بسیار خوشمزه تهیه کنید. با ترکیب صحیح مواد ساده ، می توانید یک پیش غذای نفیس و اصلی درست کنید که هر میز جشن را تزئین کند.
لازم است
- - 100 گرم پوسته ذرت ؛
- - منجمد با گوشت ؛
- - دو تخم مرغ
- - 5 گرم گیاه Provencal ؛
- - فلفل نمک ؛
- - 100 گرم اسفناج منجمد
- - 1 فلفل دلمه ای پخته ؛
- - سیر؛
- - 15 میلی لیتر آب لیمو ؛
- - روغن زیتون؛
- - برگ های کاهو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
100 گرم کورن فلکس را در یک کاسه عمیق ریخته و آنها را با دست ورز دهید. دو تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بشکنید ، با لیسک بزنید ، گیاهان پرووانسال ، نمک ، مقدار کمی فلفل سیاه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
گام 2
پنکیک را با گوشت بردارید ، هر کدام را به سه قسمت برش دهید. پنکیک ها را به مخلوط تخم مرغ و گیاهان آغشته کنید ، سپس از هر طرف با دانه های ذرت بپاشید. پس از چنین نان پزی ، مهمانان شما حتی حدس نمی زنند که در اصل پنکیک با گوشت بوده است.
مرحله 3
پنکیک ها را در یک قابلمه از قبل گرم شده قرار داده و روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
مرحله 4
برای تهیه سس ، اسفناج منجمد را در قابلمه بریزید و دوباره گرم کنید ، در ظرف جداگانه ای فلفل دلمه ای از قبل پخته شده (بدون پوست) ، اسفناج گرم شده ، آبلیمو ، روغن زیتون ، سیر ، نمک ، فلفل را اضافه کنید و با مخلوط کن تا یکدست شود.
مرحله 5
سالاد روباه را روی یک بشقاب بچینید ، بخشی از سس را روی هر برگ قرار دهید. پنکیک های سرخ شده را روی سس قرار دهید. برای لهجه روشن می توانید این غذا را با فلفل قرمز تزیین کنید.
