مرغ در ماریناد نارگیل با سالسای میوه ای - غذایی با عناصر غذاهای آسیایی. به نظر می رسد بسیار معطر و خوش طعم است - یک لذت واقعی!
لازم است
- - سینه مرغ با پوست - 1 قطعه ؛
- - شیر نارگیل - 200 میلی لیتر ؛
- - سس "Kikkoman" Teriyaki - 50 میلی لیتر ؛
- - سس ماهی - 30 میلی لیتر ؛
- - رم - 30 میلی لیتر ؛
- - دو حبه سیر ؛
- - دو قطعه زنجبیل ؛
- - یک فلفل چیلی ؛
- - آناناس کنسرو شده - 2 حلقه ؛
- - یک کیوی
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا ماریناد طعم دار تهیه کنید. سس ماهی را با سس سویا ، رم و شیر نارگیل مخلوط کنید.
گام 2
ریشه زنجبیل را پوست بگیرید ، رنده کنید ، فلفل های چیلی را برش دهید ، آنها را از دانه ها آزاد کنید ، حبه های سیر را از طریق یک پرس عبور دهید. این مواد را به ماریناد اضافه کنید.
مرحله 3
سینه مرغ را از استخوان ها آزاد کنید ، در ماریناد قرار دهید ، برای چند ساعت در آن بگذارید (به طور ایده آل یک شب). سینه را از ماریناد برداشته ، سرخ کنید تا نرم شود.
مرحله 4
ماریناد را در قابلمه ای بگذارید ، جوشانده و ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد.
مرحله 5
سالسا درست کنید. کیوی را پوست بگیرید ، به صورت ورقه ای برش دهید. چند حلقه آناناس و کیوی را کبابی کنید ، خرد کنید و هم بزنید. می توانید یک تکه چیلی خرد شده اضافه کنید.
مرحله 6
روی مرغ سس نارگیل بریزید و کنار آن مقداری سالسای میوه بگذارید. ظرف آماده ارسال به میز است!
