این غذای سنتی هندی نه تنها میز جشن را تزئین می کند ، بلکه فضای منحصر به فردی از یک شام هندی را نیز به شما می افزاید!
لازم است
- - 4 فیله مرغ
- - 2 قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
- - 2 قاشق غذاخوری من پودر کاری
- - 1-2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- - آب 1 لیمو
- - 1 ساعت من صحرا
- - 250 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب
- - نمک
- - کیک های تخت برای سرو (به مزه)
- برای سالسا:
- - 2 گوجه فرنگی کوچک
- - 1/2 پیاز قرمز ریز خرد شده
- - 1 خیار ریز خرد شده
- - 2 قاشق غذاخوری من گشنیز ریز خرد شده
- - آب 2 لیمو
دستورالعمل ها
مرحله 1
در هر سینه مرغ 3-4 برش ایجاد کنید و در یک کاسه غیر فلزی قرار دهید. زنجبیل ، کاری ، چیلی ، آب لیمو ، شکر و ماست را با هم ترکیب کنید. نمک را مزه دار کرده و روی مرغ قرار دهید. روی آن را بپوشانید و حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید ، ترجیحاً یک شب.
گام 2
تمام مواد سالسا را در یک کاسه ترکیب کنید. فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید.
مرحله 3
مرغ ها را روی توری به مدت 8-10 دقیقه از هر طرف بپزید تا نرم شود. با سالسا و تورتیلا سرو کنید (به مزه آن میل کنید).
