سالاد سیب به همراه لینگوبری نوعی بمب ویتامین است که حاوی آهن ، فیبر و مجموعه ای کامل از ویتامین های لازم برای بدن است. و تهیه این سالاد به راحتی پوسته گلابی است.
لازم است
-
- 300 گرم سیب
- 800 گرم lingonberry
- 100 گرم خامه ترش
- قند
- نمک
- برگ نعناع
دستورالعمل ها
مرحله 1
300 گرم سیب ترش سبز از هر بخش سبزیجات بخرید (سیب سبز برای این سالاد بهترین است) یا سیب را از باغ خود تهیه کنید. سعی کنید سیب هایی را انتخاب کنید که کرم شکسته یا بد شکسته نباشند. در همان فروشگاه مواد غذایی هشتصد گرم شاه توت رسیده آبدار بخرید. شما همچنین به صد گرم خامه ترش نیاز خواهید داشت (می توانید آن را در هر بخش لبنی خریداری کنید).
گام 2
سیب ها را زیر آب گرم و خوب بشویید. مطمئن شوید که تمام کرم چاله ها را بردارید. بهتر است شاه توت را در آبکش بریزید و در یک کاسه آب خنک بشویید. آبکش را با توت ها کمی از یک طرف به آن طرف بچرخانید و آنها را با دست به آرامی هم بزنید تا بقایای (برگ ها و شاخه ها) توت ها شسته شود. توت ها را زیاد هم نزنید تا آب آنها خارج نشود.
مرحله 3
سیب ها را از وسط تقسیم کرده و به صورت گودال برش دهید. سپس سیب ها را از پوست آن جدا کنید (در صورت تمایل نمی توانید پوست آن را پوست بگیرید) و آنها را روی رنده سبزیجات با سوراخ های بزرگ رنده کنید.
مرحله 4
مقدار کمی شاه توت برداشته و آنها را با له چوبی یا یک قاشق بزرگ له کنید.
مرحله 5
شاه توت پخته شده (له شده و کامل) را به سیب های رنده شده اضافه کرده و محتویات آن را کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 6
سپس می توانید به سیب های رنده شده خامه ترش ، شکر ، نمک اضافه کرده و دوباره سالاد را کاملا مخلوط کنید و سپس آن را در ظرف سالاد بریزید و سرو کنید.
مرحله 7
یا می توانید سالاد را ابتدا روی بشقاب ها بریزید و سپس روی آن خامه ترش بریزید و شکر و نمک بپاشید (چند برگ نعناع کوچک به عنوان یک تزئین فوق العاده عمل می کنند). طعم هر دو تقریباً یکسان است ، تنها تفاوت در شکل ظاهری سالاد است. این به نحوه سرو سالاد بستگی دارد. به عنوان یک ظرف جداگانه یا به عنوان افزودنی مرغ یا بازی.
