دستور العمل اصلی کیک جهانی است: می توان از آن به طور مستقل برای تهیه یک دسر برای شام استفاده کرد و همچنین می توانید شاهکارهای واقعی آشپزی را بر اساس آن بپزید: شما فقط باید یک کیک ساده را با آیسینگ یا خامه زده شده تزئین کنید ، با خامه آغشته کنید یا شربت ، با یک سس شیرین اصلی سرو کنید. و استفاده از چند کوکری دستور غذا را آسان تر و وقت گیرتر می کند.
لازم است
- - 1 قاشق غذاخوری. ارد
- - 1 قاشق غذاخوری. شیر / کفیر / خامه ترش / ماست (شاید خیلی تازه نباشد)
- - 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- - 1 تخم مرغ
- - 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- - 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی + کمی روغن برای روغنکاری قالب
- - کمی اسید سیتریک
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را با شکر خرد کنید تا سفید شود ، آرد و اسید سیتریک اضافه کنید (اگر از محصولات شیر تخمیر شده استفاده می کنید اسید سیتریک اختیاری است).
گام 2
روغن نباتی را در مخلوط ریخته ، مخلوط کنید ، آرد ، شیر اضافه کرده و دوباره کاملاً مخلوط کنید. جوش شیرین را در انتها اضافه کنید.
مرحله 3
خمیر را در یک ظرف چند قلو چرب ریخته و به مدت 1 ساعت در حالت "پخت" بپزید. پس از آن ، آن را به مدت 15-20 دقیقه در حالت گرم نگه دارید.
