من سالاد پفکی را خیلی دوست دارم. یک سالاد ساده را به صورت لایه لایه درست کنید ، محصولات تهیه آن به ساده ترین ها نیاز دارند ، اما جالب و کاملاً خوشمزه به نظر می رسد.
شاید به این دلیل که در بیشتر سالادها ، که تحت درمان قرار می گیرم ، مواد به سادگی مخلوط می شوند ، یا شاید به این دلیل که استفاده از لایه به لایه محصولات برای من راحت تر است ، اما چیزی در آنها بسیار خوشمزه است.
به عنوان مثال می توانید یک سالاد ساده با لایه های چوب خرچنگ درست کنید. شما نیاز دارید: یک بسته چوب خرچنگ (200 گرم) ، 5 تخم مرغ ، یک قوطی کنسرو ذرت ، 2-3 سیب زمینی ، 1-2 هویج ، گیاهان و نمک برای طعم و مزه.
آماده سازی:
1. تخم مرغ ، هویج ، سیب زمینی را بجوشانید.
2. سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک برش دهید ، هویج ها را رنده ریز کنید ، تخم مرغ ها را خرد کنید ، چوب های خرچنگ را به برش هایی با ضخامت تقریبا 0.5 سانتی متر برش دهید.
3. لایه های غذایی مخلوط شده با سس مایونز را در یک کاسه عمیق شفاف - سیب زمینی ، هویج ، تخم مرغ ، چوب خرچنگ قرار دهید. روی آن را با ذرت بپاشید و گیاهان را تزئین کنید.
نکته مفید: ذرت ، مانند چوب خرچنگ ، نباید برای سلیقه من با سس مایونز مخلوط شود.
قبل از سرو ، بگذارید سالاد مدتی (حداقل یک ساعت) در یخچال بماند.
این سالاد را مانند کیک - بصورت برش خورده در بشقاب ها سرو کنید.
توصیه مفید: در این نوع سالادها می توانید با خیال راحت محصولات را جایگزین کنید. به عنوان مثال ، اگر چوب خرچنگ وجود نداشته باشد ، می توانید به جای آن ماهی قزل آلا صورتی را در آب خود (کنسرو غذا) یا ژامبون ، گوشت آب پز قرار دهید.
