یک سالاد آبدار از فلفل دلمه ای چند رنگ ، چوب های خرچنگ لطیف ، پنیر سفت رنده شده ، گیاهان معطر و لوبیای کنسرو یک میان وعده عالی است که هر یک از خانواده ها یا میزهای تعطیلات را تزئین می کند. در عین حال ، با هر فرنی ، سیب زمینی یا ماکارونی به خوبی مطابقت دارد و همچنین غذاهای جانبی گوشت یا ماهی را تکمیل می کند.
لازم است
- • 3 عدد فلفل دلمه ای شیرین از رنگ های مختلف.
- • 1 بسته چوب خرچنگ ؛
- • 300 گرم پنیر سفت ؛
- • 300 گرم لوبیای قرمز کنسرو شده ؛
- • 1 پیمانه نمک؛
- • 50 گرم سس مایونز ؛
- • ½ یک عدد شوید یا گیاهان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سه فلفل رنگی را از داخل ساقه ها ، دانه ها و پارتیشن ها بشویید ، خشک کنید و پوست آنها را بگیرید. تفاله باقیمانده را با استفاده از چاقوی بسیار تیز به مکعب های متوسط برش داده و در ظرف سالاد عمیق قرار دهید. توجه داشته باشید که می توانید سه فلفل یک رنگ بگیرید ، این عامل به هیچ وجه در طعم سالاد تاثیری نخواهد داشت ، اما در عین حال باعث روشنایی ، زیبایی و ظرافت آن می شود.
گام 2
چوب های خرچنگ را یخ زده ، به طور تصادفی خرد کنید ، اما نه خیلی ریز و مکعب های فلفل را بگذارید.
مرحله 3
شیشه لوبیا را باز کنید ، تمام مایع را با دقت تخلیه کنید (دیگر نیازی به آن نداریم) و لوبیا را خود در ظرفی با چوب فلفل و خرچنگ قرار دهید.
مرحله 4
سبزیجات شوید یا جعفری را زیر آب روان بشویید ، از آب اضافی آن خشک کنید و با چاقو ریز خرد کنید. با در نظر گرفتن ترجیحات چشایی کل خانواده ، می توانید نه یک نوع سبزی ، بلکه چندین نوع سبزی مصرف کنید.
مرحله 5
پنیر سفت را با یک رنده درشت خرد کرده و همراه با گیاهان خرد شده در یک کاسه سالاد را با لوبیا ، فلفل و چوب خرچنگ قرار دهید. همچنین می توانید پیاز سبز ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
مرحله 6
همه چیز را مخلوط کنید ، سپس نمک را به مزه و سس مایونز بچسبانید ، دوباره مخلوط کنید ، بگذارید 5-10 دقیقه بماند ، در کاسه های سالاد کوچکتر بپاشید و با ظرف غذای مورد علاقه خود سرو کنید.
