میله معروف بسیار خوبی برای پر کردن پنیر یک کیک فوق العاده خواهد بود!
لازم است
- روی فرم جداشونده 18 سانتی متر:
- - 190 گرم کلوچه تکه شکلات ؛
- - 115 گرم کره ؛
- - 2 ، 25 قاشق چایخوری ژلاتین پودری؛
- - 300 گرم پنیر خامه ای نرم ؛
- - کمی وانیلین ؛
- - 2 قاشق غذاخوری صحرا
- - 225 میلی لیتر کرم ، 33٪ چربی
- - 2 میله مریخ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را از قبل از یخچال خارج کنید تا نرم شود. بیسکویت ها را به ظرف آشپزخانه بفرستید و خرد کنید. اگر کمباین ندارید ، فقط آن را درون کیسه ای بریزید ، آن را در یک حوله بپیچید و با چکش بکوبید یا با وردنه بغلتانید. کلوچه ها را با کره ترکیب کرده و در ظرف پخت قرار دهید. کف یک لیوان معمولی وجهی را بزنید و آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
75 میلی لیتر آب روی ژلاتین بریزید و طبق دستورالعمل خیس کنید. سپس روی حرارت کم حل کنید ، اما هرگز جوش نزنید!
مرحله 3
پنیر خامه ای را با کمی وانیلین یا یک قطره اسانس وانیل و شکر مخلوط کنید. خامه سرد شده را جداگانه هم بزنید. میله های شکلات را با چاقو خرد کنید.
مرحله 4
ژلاتین را به پنیر خامه ای با شکر اضافه کنید ، بزنید. خامه را اضافه کنید ، هم بزنید. تکه های "مریخ" را اضافه کنید و مخلوط کنید. روی پایه کلوچه های شکلاتی قرار دهید و یک شب در یخچال قرار دهید.
