کیک "عشق" ادامه خوشمزه و شیرین هر جشن است! آن را بپزید ، و بستگان و عزیزان دوباره احساسات شما را متقاعد می کنند!
لازم است
برای خمیر: - کره نرم شده ، 200 گرم ؛ - تخم مرغ ، 2 عدد. - شکر وانیل ، 1 کیسه ؛ - شیر تغلیظ شده ، 400 گرم - آرد گندم ، 1 لیوان ؛ برای خامه: - خامه ترش 30٪ ، 500 گرم ؛ - شکر وانیل ، 1 کیسه ؛ - شکر دانه ریز ، 1 لیوان ؛ - آجیل خرد شده سرخ شده (هر نوع) ، 1 لیوان. برای تزئین: - کیوی ، 2-3 عدد. - توت فرنگی تازه ، 5-6 توت ؛ - مربای زردآلو ، 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر کیک ها را آماده کنید: کره نرم شده را با همزن با سرعت زیاد بزنید تا سفید شود. در ادامه ضرب و شتم ، 2 تخم مرغ ، 1 بسته شکر وانیل به نوبه خود اضافه کنید ، 400 گرم شیر تغلیظ شده و 1 لیوان آرد الک شده اضافه کنید.
گام 2
کیک ها را بپزید: کف قالب را با کاغذ پخت بپوشانید و با روغن نباتی چرب کنید. نیمی از خمیر را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده (180 درجه) به مدت 20 دقیقه بپزید. کیک تمام شده را روی توری قرار دهید. کیک دوم را می پزیم. بگذارید کیک ها خنک شوند و استراحت کنند.
مرحله 3
خامه پخت و پز: 500 گرم خامه ترش 30٪ ، 1 کیسه شکر وانیل ، 1 لیوان شکر دانه ریز ، با همزن را با سرعت بالا بزنید تا یک کرم پودر بدست آید. یک چهارم کرم را کنار بگذارید. یک لیوان آجیل خرد شده سرخ شده به بقیه حجم اضافه کنید.
مرحله 4
مونتاژ کیک: کیک ها را ببرید. با خامه ترش و خامه آجیل روغن بزنید. ما کل کیک را با باقی مانده خامه پردازش می کنیم ، طرفین را با آجیل می پاشیم ، روی آن را با میوه تزئین می کنیم.
