رول مرغ ظریف همراه با سیب بسیار معطر به نظر می رسد. تهیه آن آسان و ساده است ، فقط سینه ها را برای پر کردن آماده کنید ، کمی آنها را بزنید ، ادویه ها را بپاشید و با سس مایونز بپوشید. شما می توانید چیزهای زیادی را پر کنید - پنیر ، ذرت ، قارچ ، و غیره. ما یک رول مرغ پر از سیب و طعم سیب ترش آماده خواهیم کرد.
لازم است
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - برگ بو؛
- - سبزها
- - ادویه جات مرغ ؛
- - سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
- - سیب - 2 عدد ؛
- - سینه مرغ - 700 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه های مرغ را بزنید تا صاف شوند. از هر طرف آنها را با فلفل و نمک مزه دار کنید. سپس پستانها را با همپوشانی روی فویل روغن زده قرار دهید.
گام 2
سینه ها را با سس مایونز مسواک بزنید ، ادویه ها را بپاشید. سیب ها را پوست بگیرید ، به صورت مکعبی خرد کرده و روی پستان قرار دهید. گیاهان ریز خرد شده را بپاشید.
مرحله 3
پستانها را به صورت رول درآورید و در فویل قرار دهید. سینه ها را روی یک ظرف پخت قرار دهید و آنها را در فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید. یک ساعت بپزید تا نرم شود.
مرحله 4
اگر در آستین رول مرغ درست می کنید ، آن را با نخ ببندید ، روی آن را با سس مایونز مسواک بزنید و ادویه ها را بپاشید. برگ بو را اضافه کنید ، در آستین قرار دهید و برای مدت زمان بیش از یک ساعت در دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید. وقتی ظرف تقریباً آماده شد ، آستین را در قسمت بالا ببرید تا رول آن کمی قهوه ای شود.
مرحله 5
رول مرغ تمام شده را با سیب به قسمتهایی تقسیم کرده و به عنوان غذای اصلی همراه با یک خیار سبک و سالاد گوجه فرنگی سرو کنید. از سس مایونز و سس گوجه فرنگی به دلخواه استفاده کنید - این فقط طعم را بهبود می بخشد.
