پیش غذای مرغ غیرمعمولی که می تواند با افتخار در میز جشن خودنمایی کند. با کمی تلاش و صرف حداقل زمان ، در خروجی یک رول زیبا ، قرمز ، آبدار و معطر بدست خواهید آورد. ترکیبی غیر معمول از محصولات طعم فراموش نشدنی به رول می بخشد.
رول مرغ با پارمزان و سیب
عناصر:
مرغ خرد شده - 600 گرم ؛
سیب - 1 عدد
پیاز - 2 عدد ؛
سیر - 2 دندان ؛
پارمسان - 70 گرم
هویج - 1 عدد ؛
گردو - 35 گرم
جعفری یا گشنیز ؛
گشنیز زمینی
فلفل ساییده شده
نمک.
آماده سازی:
هویج باید شسته ، پوست کنده و رنده شود.
پارمزان را روی یک رنده ریز می مالند. سیب را پوست بگیرید و رنده کنید.
پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، ریز خرد کنید. سیر را از طریق یک سیر رد کنید ، روی رنده ریز ریز ریز رد کرده و فشار دهید.
جعفری یا گشنیز را بشویید ، خشک کنید و ریز خرد کنید.
گوشت چرخ کرده را می توانید به صورت آماده در فروشگاه تهیه کرده و یا خود را از فیله تهیه کنید. از سیب ، پیاز و سیر برای گوشت چرخ کرده استفاده می شود. نمک و فلفل. همه چیز خوب مخلوط می شود.
برای اینکه تمام حباب های هوا را از گوشت چرخ کرده پاک کنید ، باید 5 دقیقه آن را با دست بکشید.
آجیل ها را ریز خرد کرده و با گشنیز مخلوط کنید.
ما فویل را برای پخت گرفته و به شکل گیری رول ادامه می دهیم. برای شروع ، لایه اول گوشت چرخ کرده را روی فویل ، با ضخامت حدود 2-2.5 سانتی متر قرار دهید.
برای گوشت چرخ کرده هویج های شسته ، پنیر ، آجیل ، سبزیجات ارسال می کنیم. رول را می پیچیم و با دقت آن را با فویل می پیچیم.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. ما رول را برای پخت در فر قرار می دهیم ، این روش 35 - 40 دقیقه طول می کشد.
برای اینکه رول با پوسته ای زیبا و قهوه ای طلایی رنگ در بیاید ، باید فویل را پس از 40 دقیقه پختن برداشته و 10 دقیقه دیگر رول را در فر بگذارید.
این همه ، یک میان وعده خوشمزه و گلگون آماده سرو است. قبل از سرو با گیاهان بپاشید و اطراف آن را با سبزیجات تزئین کنید.
این غذای غیر معمول طعم شگفت انگیز و ظاهری منحصر به فرد دارد. این می تواند به عنوان یک ظرف فرعی یا به عنوان یک ظرف مستقل عمل کند. لازم است - سیب زمینی (7 عدد) ؛ - پنیر پارمزان (200 گرم) ؛ - کره (100 گرم) ؛ - فلفل سیاه (1/3 قاشق چایخوری) ؛ - فلفل قرمز (1/3 قاشق چایخوری)
دوستداران سیب زمینی می توانند یک غذای بسیار ساده ، سریع و فوق العاده خوشمزه با پوسته پنیر ترد تهیه کنند. این می تواند یک غذای اصلی ، یک غذای جانبی با غذاهای گوشتی یا یک میان وعده مهمانی باشد. لازم است مواد لازم برای 4 نفر: - 360 میلی لیتر خامه سنگین ؛ - 2 حبه سیر ؛ - یک شاخه آویشن یا رزماری ؛ - یک خرچنگ جوز هندی زمینی ؛ - 900 گرم سیب زمینی ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن؛ - 150 گرم پارمزان رنده شده و کمی بیشتر برای پاشیدن
سیب زمینی پخته شده در کوره برای یک وعده غذایی خانوادگی مناسب است. این غذا به خصوص با پارمزان و ادویه جات خوشمزه خواهد بود. لازم است - 6 عدد سیب زمینی متوسط ؛ - 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - نصف قاشق چای خوری سیر خشک ؛ - 3/4 قاشق چای خوری نمک ؛ - کمی فلفل سیاه ؛ - یک و نیم قاشق چای خوری پاپریکا ؛ - 5 قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده
