رول مرغ در بیکن بسیار خوشمزه و معطر است. پر کردن می تواند متنوع باشد (به عنوان مثال ، پنیر ، قارچ) - در این مورد ، یک دستور العمل با آلو خشک و آجیل ارائه می شود.
لازم است
- برای 6 رول:
- - فیله مرغ - 300 گرم.
- - بیکن s / k - 150 گرم.
- - نان؛
- - شیر؛
- - فلفل نمک
- برای پر کردن:
- - آلو خشک - 100 گرم.
- - گردو - 50 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله را از چرخ گوشت رد می کنیم (یا از مرغ چرخ کرده آماده استفاده می کنیم).
نان را در شیر خیس کنید ، سپس آن را فشرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. نمک ، گوشت چرخ کرده را فلفل بزنید.
گام 2
آجیل ها را خرد کرده و آلو خشک را ریز خرد کنید.
مرحله 3
از گوشت چرخ کرده یک کیک تخت درست می کنیم و فیلینگ رو وسط می ریزیم.
مرحله 4
کتلت درست می کنیم و با یک نوار بیکن می پیچیم.
مرحله 5
رول ها را به مدت 40-45 دقیقه با فر 180 درجه در فر می پزیم.
