سالاد چینی نه تنها به هر غذای فرعی ادویه اضافه می کند ، بلکه به حق می تواند به عنوان یک غذای مستقل مورد استفاده قرار گیرد. به علاوه ، بسیار سالم و کم کالری است.
لازم است
- - فلفل دلمه ای متوسط
- - پیاز متوسط (شیرین)
- - 3 حبه سیر ؛
- - 200 گرم کلم ؛
- - 1 چغندر متوسط ؛
- - 1 هویج بزرگ ؛
- - 5 گرم شکر ؛
- - 8 گرم سرکه سیب ؛
- - سس سویا کلاسیک ؛
- - 250 گرم گوشت گاو ؛
- - ادویه (فلفل قرمز ، نمک ، ادویه)
- - سبزها
- - روغن کنجد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت گاو را بشویید ، بجوشانید و در صورت وجود آن را از روی فیلم ها جدا کنید. خنک کنید و به صورت نوارهای کوچک برش دهید.
گام 2
فلفل بلغاری را بشویید ، به نوارهای نازک برش دهید. هویج و چغندر را بشویید ، پوست آن را رنده کرده و رنده کنید. مقدار لازم کلم را برداشته و تا حد ممکن نازک خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید ، در ماهیتابه را تفت دهید و در انتها یک حبه سیر خرد شده را به آن اضافه کنید.
مرحله 3
سپس تمام مواد لازم را در یک کاسه عمیق قرار دهید ، مخلوط کنید ، باقی مانده سیر خرد شده را در آنجا اضافه کنید ، سپس هم نزنید. بعد از همه اینها ، پیاز را با تمام محصولات در روغن بجوشانید - بنابراین همه سبزیجات و گوشت با عطر سیر اشباع می شوند ، بعد از 2 دقیقه مواد را مخلوط کنید.
مرحله 4
سالاد را با شکر ، سرکه ، سس سویا (به مزه) ، روغن کنجد ، همه ادویه های فوق و گیاهان خرد شده مزه دار کنید ، مخلوط کنید ، سرو کنید یا به یخچال بفرستید.
