ریواس اغلب در تهیه غذاهای شیرین ، نوشیدنی ها و شیرینی ها استفاده می شود: پای ، کلوچه ، کلوچه ، دسر ، کمپوت ، ژله. اگر سبدهای ریواس شیرین می پزید ، این غذا به عنوان یک دسر خوشمزه و غیرمعمول برای شما سرو می شود.
لازم است
- - ساقه ریواس 3-5 عدد ؛
- - شیرینی آماده کوتاه 200 گرم ؛
- - شکر 2/3 قاشق غذاخوری
- - ژلاتین 1 قاشق غذاخوری ؛
- - خامه زده شده؛
- - نعنا
دستورالعمل ها
مرحله 1
سبدها را آماده کنید. برای انجام این کار ، کف و کناره های قالب مافین را با خمیر شیرین پوشانده و در فر به مدت 10-15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. سبدهای تمام شده را خنک کرده و از قالب خارج کنید. سپس هر سبد را با خامه آماده آماده پر کنید.
گام 2
ژلاتین را با آب گرم بریزید. الیاف بالایی را از ریواس پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. ریواس را در قابلمه ای بریزید ، شکر را اضافه کرده و با یک لیوان آب بپوشانید. 10-20 دقیقه بپزید. ژلاتین را به ریواس تمام شده اضافه کرده و جرم را تا دمای اتاق خنک کنید.
مرحله 3
ریواس و شربت را در سبدهای خامه ای قرار داده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. در صورت تمایل با برگ نعنا تزئین کنید.
