مربع های پنیر با ژامبون یک میان وعده عالی سرد است. طعم غذا بسیار غیر معمول و جالب است. آماده سازی میادین مدت زیادی طول نمی کشد. مقدار مشخص شده محصولات برای حدود 40 قطعه کافی خواهد بود.
لازم است
- - آرد - 200 گرم
- - پنیر سخت - 100 گرم
- - ژامبون - 100 گرم
- - سس مایونز - 100 گرم
- - شیر 2 ، 5 - - 150 میلی لیتر ؛
- - کره - 150 گرم
- - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
- - نشاسته - 50 گرم
- - تخم مرغ - 4 عدد.
- - فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- - سبزی شوید - 20 گرم
- - سس گوجه فرنگی - 2 قاشق چایخوری ؛
- - سس تاباسکو - 3 قطره؛
- - جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده - کمی خرج کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آماده سازی خمیر آرد را الک کنید. آرد ، نشاسته و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید.
گام 2
تخم مرغ را با شیر ضرب و شتم ، فلفل چرخ شده را اضافه کنید ، هم بزنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. فلفل دلمه ای و ژامبون را به صورت مکعب های بسیار ریز برش دهید. ساقه های درشت را از سبزیجات برداشته و ریز خرد کنید.
مرحله 3
مخلوط تخم مرغ و شیر را با پنیر ، فلفل ، ژامبون ، گیاهان ترکیب کرده و کره ذوب شده را اضافه کنید. هم بزنید آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کنید. خمیر را ورز دهید.
مرحله 4
خمیر را به صورت یک لایه نازک (حدود 0/5 سانتی متر) پهن کرده و روی یک ورقه پخت که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید. در دمای 220 درجه به مدت 10 دقیقه (تا زمانی که قهوه ای طلایی شود) آن را بپزید. در یخچال قرار دهید ، کیک را به مربع های کوچک برش دهید.
مرحله 5
پختن سس. سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، و سس تاباسکو را ترکیب کنید. سس آماده است
مرحله 6
با استفاده از یک سرنگ پخت و پز ، کمی سس به هر مربع فشار دهید. تزئین با سبزی. ظرف آماده است! نوش جان!
