یک دستورالعمل ساده و در دسترس برای همه. من بیش از حد مطمئن هستم که مواد لازم برای تهیه چنین دسری در یخچال برای همه یافت می شود! و با سیب از dacha و مربا از تمشک رشد کرده خود ، او مطمئنا فوق العاده خواهد شد!
لازم است
- خمیر:
- - 210 گرم آرد ؛
- - 150 گرم شکر ؛
- - 160 گرم کره ؛
- - 2 قاشق غذاخوری شکر وانیلی؛
- - 1 زرده بزرگ ؛
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - مقدار اندکی نمک.
- پر كردن:
- - 200 گرم سیب پوست کنده و خرد شده.
- - 100 گرم مربای تمشک ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
- - 2 قاشق غذاخوری صحرا
- - آب نصف لیمو
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره نرم شده را (از قبل از یخچال خارج کنید) را درون یک کرم سبک و کرکی با شکر افزوده به مدت 5 دقیقه بزنید. سپس شکر وانیل و زرده را اضافه کنید. دوباره بزنید تا یکدست شود.
گام 2
آرد را با نمک و بکینگ پودر الک کنید. مواد خشک و مایع خمیر را ترکیب کرده و خمیر نرم را ورز دهید. آن را به صورت گلوله درآورید ، آن را به 2 قسمت تقسیم کنید ، هر کدام را در یک پلاستیک بپیچید و به مدت 1 ، 5 ساعت در فریزر قرار دهید.
مرحله 3
سیب های خرد شده و پوست کنده را با شکر ، آب لیمو و آرد در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و کنار بگذارید.
مرحله 4
مربای تمشک را کمی گرم کنید (می توانید از مایکروویو استفاده کنید) تا نازک تر شود.
مرحله 5
یک ظرف پخت را با کره چرب کرده و آرد را کمی بپاشید. فر را بگذارید تا 200 درجه سانتیگراد گرم شود.
مرحله 6
بعد از یک ساعت و نیم ، خمیر را از فریزر خارج کنید. نیمی از رنده درشت را مستقیماً به شکل آماده رنده کنید. روی آن سیب بگذارید و مربا را در بالای پای با یک قاشق چای خوری پخش کنید. روی نیمه دوم خمیر رنده شده را نیز بپوشانید.
مرحله 7
به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید. کاملاً خنک شده و فقط بعد از آن به قسمتهایی بریده می شود.
