دستور تهیه یک شیرینی دلمه ای و شیرین و شیرینی توت فرنگی. ایده آل برای صبحانه کودک یا یک دسر کامل. پنیر دلمه و توت فرنگی یک ترکیب عالی است ، بیهوده نیست که آنها اغلب در پخت و پز استفاده می شوند.
لازم است
- - 500 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 130 گرم شکر ؛
- - 2 تخم مرغ خام
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نشاسته
- - یک مشت توت فرنگی تازه
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول ، توت فرنگی های تازه را بشویید ، بهتر است که آنها را منجمد نکنید - مایعات زیادی در آنها وجود دارد ، که ما به آن در یک مخلوط کشک نیازی نداریم. دم توت فرنگی ها را پاره کنید.
گام 2
پنیر کوارک و شکر را یکدست کنید. بعد از آن توت فرنگی اضافه کنید ، با مخلوط کن منگنه کنید. تخم مرغ خام را به جرم کشک توت فرنگی بزنید و به ضرب و شتم ادامه دهید.
مرحله 3
یک ظرف پخت تهیه کنید - آن را با روغن بپوشانید. توده را درون قالب ریخته ، در فر قرار داده و از قبل با دمای 250 درجه گرم کنید. نوشیدنی را حدود 1 ساعت بپزید ، حتماً آن را بپزید - ممکن است زودتر بپزد و شروع به سوختن کند. اگر اجاق گاز شما زیاد گرم نشود ، پخت و پز زمان بیشتری از زمان مشخص شده طول می کشد.
مرحله 4
نوشیدنی کشک با توت فرنگی آماده است ، آن را کاملا خنک کنید بدون اینکه از قالب خارج شود. سپس آن را بیرون بیاورید ، آن را روی یک ظرف قرار دهید ، به قسمتهای مختلف برش دهید ، با چای سرو کنید. این تابه پنیر کوکی را می توان به مدت چند روز در یخچال نگهداری کرد ؛ پس از خنک شدن ، ساختار آن متراکم می شود. با انواع سس های شیرین یا مربا سرو کنید و یا با توت فرنگی کامل آن را تزئین کنید.
