"سالاد بوداپست" غذایی خوشمزه و به راحتی قابل تهیه است. برای یک وعده غذایی روزانه در هوای گرم تابستان بسیار مناسب است و اگر همه سبزیجات را به درستی و زیبایی برش دهید ، این سالاد می تواند یک تزئین عالی برای یک میز جشن باشد.
لازم است
- - 2 عدد فلفل سبز شیرین؛
- - 2 عدد فلفل قرمز شیرین؛
- - 2 عدد سر کوچک پیاز ؛
- - 125 گرم سالامی ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 6 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- - 0.5 قاشق چایخوری سرکه ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - یک فلفل قرمز فلفل قرمز ؛
- - یک عدد پیاز سبز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
غلافهای فلفل دلمه ای را بشویید ، از وسط نصف کنید ، پوست آنرا بگیرید و به صورت نوارهای مرتب برش دهید.
گام 2
پیازها را پوست بگیرید ، به نصف حلقه های نازک برش داده و با آب جوش سوزانده کنید.
مرحله 3
سالامی را به برش های ریز و مرتب برش دهید.
مرحله 4
تمام مواد آماده شده غذا را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب کنید.
مرحله 5
سیر را پوست بگیرید و آب آن را درون یک کاسه با سالاد فشرده کنید.
مرحله 6
در یک کاسه جداگانه ، سس "سالاد بوداپست" را از خامه ترش ، سرکه ، نمک و فلفل ساییده آماده کنید.
مرحله 7
سس آماده شده را به سالاد اضافه کرده و همه را به آرامی مخلوط کنید.
مرحله 8
قبل از سرو ، سالاد را با حلقه های پیاز سبز خرد شده تزیین کنید.
