دستور پخت تنبل. تهیه آن آسان و خوشمزه است.
لازم است
- فیله مرغ - 1 عدد.
- بیکن (یا بیکن دودی) - 50 گرم
- میوه های خشک (آلو خشک ، زردآلو خشک ، خرما ، انجیر) - 120 گرم
- فلفل - 0.5 قاشق چایخوری
- جوز هندی (زمین) - 1 پیمانه
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب جوش را روی میوه های خشک بریزید. بگذارید آنها بایستند ، سپس با آب سرد بشویید. درشت خرد کنید.
گام 2
فیله مرغ را بشویید ، چربی اضافی را قطع کنید. به قطعات 1 ، 5 در 1 ، 5 سانتی متری برش دهید نمک و فلفل را مزه دار کنید ، جوز هندی رنده شده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و اجازه دهید حدود یک ساعت دم بکشد. سپس بیکن یا بیکن دودی را به صورت مکعبی برش دهید. فیله ، میوه خشک و بیکن را مخلوط کنید.
مرحله 3
گوشت چرخ کرده را روی یک لایه فویل قرار دهید و یک سوسیس درست کنید. فویل را به شکل آب نبات بپیچید.
مرحله 4
روی یک لایه فویل اضافی (درز بالا) و روی یک ورق پخت قرار دهید. به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. فویل را گسترش دهید ، آب آن را تخلیه کنید و یک شب در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
رول سرد شده را تکه تکه کنید و به صورت سرد سرو کنید.
