رول های خیار با ماهی قزل آلا صورتی و هویج کره ای یک میان وعده فوق العاده برای تعطیلات است. ترکیبی موفقیت آمیز از طراوت خیار ، طعم ماهی قزل آلا صورتی نمکی و هویج به زبان کره ای ، همراه با سادگی هر دو روش تهیه و سرو بیشتر و خوردن. دقیقاً یک لقمه مشخص می شود که روی میز بوفه بسیار مناسب است. غلتک های خیار در یک لحظه پراکنده می شوند ، بنابراین باید آنها را با حاشیه درست کنید. علاوه بر این ، علی رغم همه تردیدها ، خیارها رطوبت زیادی منتشر نمی کنند و پیش غذا روی ظروف "شناور" نیست.
لیست محصولات مورد نیاز:
- ماهی قزل آلا صورتی کم نمک: 400 گرم فیله؛
- هویج کره ای: 200 گرم ، درشت خرد شده
- سالاد سبز: یک دسته برگ تازه ؛
- خیار تازه ، انواع سالاد: 1 عدد؛
- آب لیمو: چند قاشق غذاخوری.
چگونه می توان "لوله ها" را تهیه کرد؟
هر برگ کاهو را بشویید و با حوله های کاغذی کاملا خشک کنید. آنها را روی یک ظرف تخت سرو پهن کنید. کنار بگذار
تخته برش تهیه کنید. خیار را بشویید ، انتهای آن را ببرید ، میوه را با حوله های کاغذی خشک کنید و به صورت نوارهای نازک یا بیضی شکل برش دهید. برش ها را روی تخته برش بچینید.
تخته برش دوم را برای برش ماهی تهیه کنید. فیله را روی آن قرار داده و با حوله های کاغذی خشک کنید. ماهی قزل آلا صورتی را به صورت نوارها یا ورقه های نازک برش دهید. روی هر برش آب لیمو بریزید ، بهتر است آب را از یک بطری اسپری بپاشید.
هویج کره ای را روی بشقاب قرار دهید. روی هر برش خیار ، یک تکه ماهی قرار دهید ، مقداری هویج در مرکز آن قرار دهید. رول کنید ، نه محکم و با سیخ تزئینی خرد کنید.
رول های آماده را روی برگ های کاهو قرار دهید. ظرف را در یخچال قرار دهید و چهل دقیقه صبر کنید. با سبزیجات ، گیاهان و سس سرو کنید.
