سالاد توس سفید را می توان به روش های مختلفی تزئین کرد. یک درخت توس اصلی یا تقلید از پوست سیاه و سفید - هر یک از گزینه ها به یک تزئین میز اصلی تبدیل می شود.
لازم است
- - 200 گرم فیله مرغ
- - 2 خیار کوچک
- - 1 عدد پیاز
- - مقداری گردو
- - 1 قاشق چایخوری خردل
- - روغن زیتون
- - روغن سبزیجات
- - 50 گرم قارچ ترشی (قارچ یا قارچ عسلی)
- - آب لیمو
- - سس مایونز یا ماست طبیعی
- - فلفل سیاه زمینی
- - نمک
- - 1 حبه سیر
- - جعفری
- - 1 ریشه کرفس
- - 2 عدد تخم مرغ
- - آلو خشک
- - 50 گرم پنیر رنده شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را در آب نمک کمی بجوشانید تا نرم شود. نوارهای نازک یا مکعب های کوچک را برش دهید.
گام 2
خیار ، ریشه کرفس و آلو خشک را خرد کنید. تخم مرغ ها را جوشانده و ریز خرد کنید. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 3
سس سالاد درست کنید. در یک کاسه جداگانه سس مایونز یا ماست طبیعی و یک قاشق چایخوری خردل را مخلوط کنید. چند قطره آب لیمو و نمک را هم بزنید تا مزه دار شود. یک حبه سیر خرد شده را برای ایجاد طعم تند به مخلوط اضافه کنید.
مرحله 4
در روغن زیتون یا روغن نباتی ، ترشی قارچ و پیاز ریز خرد شده را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
لایه ای را در یک کاسه سالاد قرار دهید: قارچ های سرخ شده با پیاز ، مرغ ، یک لایه سس ، خیار ، کرفس ، تخم مرغ و پنیر رنده شده. ترکیب را با لایه دوم پانسمان به پایان برسانید. شما می توانید از یک ساقه توس از سس مایونز تقلید کنید ، از جعفری برای ایجاد شاخ و برگ سبز استفاده کنید. از آلو خشک برای رگه های سیاه روی تنه استفاده کنید.
