هر سال همان چیز - اولیویه خسته کننده یک سالاد سنتی سال نو در نظر گرفته می شود. به جشن خود تنوع دهید - یک سالاد مرغ ساده و اصلی "Bump" تهیه کنید.
لازم است
-
- شامپاین 500 گرم
- پنیر (سفت یا فرآوری شده) 200 گرم
- سس مایونز
- تخم مرغ (3 تا 5)
- هویج
- سینه مرغ
- سبزی و بادام برای تزیین
- سیب زمینیها
- روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ، هویج و سیب زمینی را بجوشانید. تخم مرغ ها را می توان خرد کرد یا می توانید آنها را روی رنده درشت رنده کنید. سیب زمینی را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید ، هویج را می توانید روی رنده درشت نیز رنده کنید. پنیر را رنده کنید. همه محصولات را جداگانه کنار بگذارید!
گام 2
سینه مرغ را برداشته ، به صورت مکعب خرد کرده و در روغن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. اگر وقت ندارید ، می توانید مرغ دودی بخورید. شامپاین را در روغن سرخ کنید تا نرم شود.
مرحله 3
اکنون همه محصولات را به صورت لایه لایه در آورید: ابتدا سیب زمینی ، سپس مرغ ، سپس یک لایه قارچ ، هویج ، تخم مرغ. لایه بالایی پنیر رنده شده مخلوط شده با سس مایونز.
مرحله 4
در بالای لایه پنیر-سس مایونز ، سالاد را با بادام تزئین کنید ، آن را موقعیت دهید ، کمی هسته های سطح سالاد را عمیق کنید ، به طوری که به نظر می رسد یک دست انداز واقعی است. با گیاهان (شوید یا رزماری) تزئین کنید. دکوراسیون به شکل یک شاخه صنوبر واقعی به نظر می رسد.
