یک کیک بسیار خارق العاده که از رایج ترین محصولات تهیه شده است. تهیه آن آسان است و نتیجه آن به سادگی مسحورکننده است. کودکان به خصوص این کیک را دوست دارند.
لازم است
- - 5 سیب ؛
- - 1 ، 5 هنر. آرد + 2 قاشق غذاخوری. من برای پر کردن؛
- - 1 قاشق غذاخوری. ماست بدون مواد افزودنی؛
- - 150 گرم کره (یا مارگارین) ؛
- - 3 تخم مرغ (1 عدد برای خمیر + 2 عدد برای پر کردن) ؛
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - 200 گرم خامه ترش ؛
- - 200 گرم شکر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
1 تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید. ماست و مارگارین نرم شده را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و به تخم مرغ اضافه کنید. خمیر را با قوام یکدست ورز دهید.
گام 2
سیب های پوست کنده و حفره ای را به برش های نازک برش دهید. خمیر را در ظرف چرب شده قرار دهید و به طور یکنواخت از کف آن پخش کنید. درست بالای لبه پای بالا بیاورید.
مرحله 3
برش های سیب را در یک لایه یکنواخت روی خمیر قرار دهید. حالا پر شیرینی را آماده کنید. خامه ترش را با دو زرده و 100 گرم شکر مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و کمی بیشتر هم بزنید. سفیده ها را در یک کاسه جداگانه با 100 گرم شکر مخلوط کنید.
مرحله 4
هر دو مخلوط را به آرامی ترکیب کنید و دوباره مخلوط کنید. مخلوط حاصل را روی سیبهای چیده شده بریزید و همه چیز را با شکر و دارچین بپاشید.
مرحله 5
کیک را برای پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه ارسال کنید. بعد از 40-45 دقیقه می توانید کیک را بیرون آورده و چای بنوشید.
