این پیش غذا آنقدر چشمگیر به نظر می رسد که قطعاً مورد علاقه میز جشن خواهد شد. گوجه فرنگی قرمز ، رب آووکادو سبز صاف و میگوهای ظریف که همه آنها را در بر می گیرد. و مهمتر از همه ، ظرف غذایی رژیمی است و به هیچ وجه اندازه کمر را تهدید نمی کند.
لازم است
- - 3 گوجه فرنگی بزرگ ؛
- - 12 میگوی بزرگ ؛
- - یک آووکادو متوسط
- - 100 گرم پنیر خامه ای نرم ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - یک لیمو ؛
- - 2 قاشق چای خوری سس سویا ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگو را در آب نمک بجوشانید ، پوست آن را بگیرید ، اما دم آن را بردارید.
گام 2
همچنین آووکادو را پوست بگیرید و گودال را خارج کنید. آن را به هر شکل و اندازه ای برش دهید و بلافاصله آب لیمو را بپاشید.
مرحله 3
آووکادو خرد شده ، پنیر خامه ای نرم ، روغن زیتون و سس سویا را در مخلوط کن یا غذاساز قرار دهید. همه چیز را بزنید تا یکدست شود و در صورت لزوم به ذائقه خود نمک اضافه کنید.
مرحله 4
هر گوجه فرنگی را از طول به 4 قسمت برش دهید ، دانه ها و مقداری تفاله را از هر یک چهارم با یک قاشق چای خوری با احتیاط بردارید.
مرحله 5
قایق های بدست آمده را روی ظرف بیضی تخت قرار دهید. روی هر ربع 1 قاشق چای خوری ماکارونی پخته شده آووکادو قرار دهید و 1 میگو را روی آن قرار دهید. می توانید یک ظرف جشن را با برگ کاهو تزئین کرده و سرو کنید.
