این غذا جایگزینی عالی برای سوسیس و کالباس های معمول است. با تغییر پر کردن رول ، می توانید بار دیگر و با یک ظرف جدید مهمانان خود را غافلگیر کنید. نان گوشتی "Gourmet's Joy" را می توانید هم روی میزهای روزمره و هم در یک سفره جشن سرو کنید.
لازم است
- - 50 گرم نان گندم ؛
- - 300 گرم گوشت چرخ شده ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 100 گرم بیکن ؛
- - 150 گرم قارچ ؛
- - 80 گرم پیاز ؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده ، نمک را به مزه اضافه کنید.
- - 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تفاله نان را در یک کاسه آب قرار دهید. وقتی نرم شد ، آب را تخلیه کرده و نان را فشار دهید.
گام 2
تخم مرغ را با چنگال یا لیسک بزنید. نان ، تخم مرغ ، گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل ، خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید و پیازهای ریز خرد شده را برای مدت چند دقیقه در آن تفت دهید.
مرحله 4
قارچ ها را خرد کرده و به پیاز منتقل کنید. نمک و فلفل اضافه کنید ، توده پیاز-قارچ را حدود 7 دقیقه سرخ کنید.
مرحله 5
بیکن را به صورت نوارهای بلند و نازک برش دهید. نوارهای بیکن را محکم روی فویل پهن کنید تا جایی خالی نماند.
مرحله 6
گوشت چرخ کرده را روی لایه بیکن حاصل ، سپس پر از پیاز - قارچ قرار دهید و همه مواد را به صورت رول درآورید.
مرحله 7
رول را با فویل بپیچید و به مدت 45-50 دقیقه با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به فر بفرستید. بعد از این زمان ، فویل را باز کنید و با افزایش دما تا 200 درجه سانتیگراد ، رول را در فر بگذارید تا 10 دقیقه دیگر پوسته ایجاد کند.
