بیسکویت های خانگی ، ساخته شده با عشق ، هرگز با خوراکی های فروشگاه های مواد غذایی مقایسه نمی شوند. برای اطمینان بوسه های نارگیل را آماده کنید.
لازم است
- برای bezeshek شما نیاز دارید:
- - پوسته نارگیل - 100 گرم ؛
- - شربت قند - 60 گرم ؛
- - شکر - 50 گرم
- - پروتئین - 30 گرم.
- برای کرم مورد نیاز شما:
- - شیر - 80 میلی لیتر ؛
- - زرده ، شکر - هر کدام 30 گرم ؛
- - کره - 100 گرم ؛
- - نصف غلاف وانیل
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوسته های نارگیل را با شربت قند مخلوط کنید تا یک توده ضخیم و نرم بدست آید.
گام 2
سفیده تخم مرغ و شکر (50 گرم) را در حمام آب تا 40 درجه گرم کنید ، در یک کف قوی بزنید.
مرحله 3
هر دو توده را به آرامی مخلوط کنید ، در کیسه شیرینی پزی قرار دهید ، دو سانتی متر از کیک های تخت را روی یک ورق پخت فشار دهید ، به مدت بیست دقیقه در دمای 170 درجه بپزید.
مرحله 4
کرم را آماده کنید. برای این کار ، شیر ، زرده و شکر را با چوب وانیل بجوشانید و مرتباً هم بزنید. سرد ، کره را بزنید.
مرحله 5
روی یک bezeshka کرم پخش کنید ، آنها را به صورت جفت چسب بزنید. بنابراین نارگیل "بوسه" به دست ما رسید ، از طعم لطیف آنها لذت ببرید!
