کیک های لطیف ، نسبتاً شیرین و نرم. تهیه آنها بسیار آسان است. مهمترین چیز این است که کیک های Apple Delight نه تنها در فر ، بلکه حتی در ماهیتابه نیز قابل پخت هستند.
لازم است
- - 450 گرم آرد ؛
- - 200 گرم شکر ؛
- - 150 گرم کره ؛
- - 130 گرم ماست بدون طعم
- - 4 سیب ؛
- - 1 تخم مرغ
- - یک کیسه پودر بیکینگ برای خمیر ؛
- - کمی نمک ، پودر قند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با 80 گرم شکر مخلوط کرده ، تخم مرغ ، کره خرد شده ، ماست ، نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید. ورز دهید تا یک خمیر یکدست ایجاد شود. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید - یکی باید بزرگتر از دیگری باشد.
گام 2
قسمت عمده خمیر را به صورت لایه نازک حلقه کرده ، در ظرف پخت چرب یا ماهی تابه ای که با کاغذ پخت انداخته شده قرار دهید. ضربه گیر درست کنید.
مرحله 3
سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید ، به صورت برش های نازک درآورید و بالای خمیر قرار دهید. باقیمانده شکر را روی سیب ها بپاشید.
مرحله 4
قسمت دوم خمیر را رول کنید ، روی آن کیک را بپوشانید ، کناره ها را خرج کنید. نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه بپزید. مدت زمان پخت خمیر در ماهیتابه بیشتر است ، آن را با کاغذ پخت بپوشانید ، درب ظرف را ببندید.
مرحله 5
کیک را خنک کنید ، از کاغذ پخت خارج کنید ، به صورت کیک های خرد شده برش دهید. روی آن را با پودر قند بپاشید. حتی در صورت تمایل ، چنین کیک هایی را می توان با آیسینگ شیرین پوشاند.
