دوستان و عزیزان من عاشق چیزهای خوبی هستند که من می پزم: این همان چیزی است که آنها آنها را کلوچه ، کلوچه ، کیک می نامند - به طور کلی ، تمام محصولات شیرینی آشپزی که من معمولاً با آنها رفتار می کنم. در تهیه چیزهای خوب هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. به عنوان مثال کاپ کیک جشن فقط نیم ساعت از وقت شما را می گیرد. و چقدر لذت می برید در حالی که از طعم آن لذت می برید!
لازم است
- - مارگارین - 200 گرم ،
- - شکر - 1 ، 5 فنجان ،
- - تخم مرغ - 4 عدد ،
- - شیر - 0.5 فنجان ،
- - آرد - 250 گرم ،
- - پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. من ،
- - نوشابه - 0.5 قاشق چایخوری ،
- - وانیلین -2 گرم
- برای دکوراسیون:
- - شکر مایع - 300 گرم ،
- - تخم مرغ (پروتئین) -2 عدد ،
- - 1/2 لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مارگارین را بدون اینکه از روی حرارت برداشته ذوب کنید ، شکر ، پودر کاکائو و شیر را به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. جرم حاصل را به جوش آورده ، از روی حرارت برداشته و خنک کنید. تخم مرغ ، جوش شیرین ، وانیلین را اضافه کنید و خوب بزنید. تمام جرم حاصل را در قالب بریزید. 20 دقیقه بپزید. در 180 درجه
گام 2
شما می توانید بادام زمینی تفت داده شده ، کشمش ، یا تکه های مارمالاد لیمو خرد شده را به خمیر اضافه کنید.
در حین فرآیند پخت ، توصیه می شود در اجاق گاز را باز نکنید تا از خمیر نشستن جلوگیری شود.
مرحله 3
یكی از ساده ترین راههای ایجاد یخ زدگی ، ضرب كردن مایه قند با سفیده و آب لیمو است. کاپ کیک را با مایه کیک تزئین کنید. روی آن را با آجیل رنده شده یا چیپس شکلات بپاشید ، همچنین می توانید از میوه های خرد شده و حتی توت استفاده کنید.
