غذا خوردن خوشمزه است ، یک میل خوب ، تعداد زیادی از مردم را متحد می کند. با در نظر گرفتن ترجیحات مختلف طعم و مزه ، می خواهم غذایی تهیه کنم تا همه آن را دوست داشته باشند. یک راه حل وجود دارد ، شما باید یک دستورالعمل را انتخاب کنید که در آن ترکیب محصولات درخواست عزیزان را برآورده کند. متناوباً ، ماهی مرکب به سبک تایلندی.
لازم است
- لاشه ماهی مرکب - 6 عدد ،
- مرغ خرد شده - 0.5 کیلوگرم ،
- قارچ تازه - 12 عدد ،
- پیاز - 2 عدد ،
- رشته فرنگی برنج - یک دسته ،
- شراب سفید خشک - 0.5 قاشق غذاخوری ،
- سیر - 4 حبه ،
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ،
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ،
- نمک ، فلفل ، شکر - به مزه ،
- شوید ، جعفری یا سایر گیاهان - یک دسته.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی مرکب ها را پوست بگیرید ، کاملاً در آب بشویید. مدتی بگذارید ، بگذارید آب آن تخلیه شود.
گام 2
آب را در قابلمه بجوشانید ، رشته های برنج را در آنجا فرو کنید. بگذارید 10-15 دقیقه بماند ، اجازه دهید نرم شود و متورم شود.
مرحله 3
قارچ ها را بشویید ، ریز خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و آن را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. پس از پوست گرفتن ، سیرها را با یک طرف صاف چاقو خرد کرده ، سپس خرد کنید.
مرحله 4
روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید ، پیاز ، سیر و قارچ را اضافه کنید. مخلوط را سرخ کنید ، مرغ چرخ کرده را اضافه کنید. آماده کنید ، سپس ماکارونی را اضافه کنید. کل ترکیب را به مدت 2 دقیقه بپزید ، سپس شراب را بریزید. بگذارید شراب بجوشد ، سپس نمک ، شکر و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید ، بچشید ، گیاهان خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 5
رشته های آماده را برای راحتی برش دهید. آن را با توده حاصل از ظرف مخلوط کنید.
مرحله 6
لاشه های مرکب را با ترکیب نهایی پر کنید ، آنها را روی یک ورق پخت قرار دهید. ورق را در فر که با 230-250 درجه گرم شده قرار دهید. ظرف را به مدت 20 دقیقه بپزید.
مرحله 7
لاشه ماهی مرکب تایلندی را که با گیاهان تزئین شده است ، با برش های لیمو سرو کنید.
