این مینی رول ها یک غذای بسیار خوشمزه هستند. آنها بسیار سریع پخته می شوند و با سلیقه همه مطابقت دارند. گوشت با قارچ همیشه یک ترکیب خوب طعم دهنده است. این یک پیش غذای عالی برای هر میز ، جشن و روزمره است. در ترکیب با هر ظرف فرعی ، این طعمی منحصر به فرد خواهد بود که فراموش نخواهد شد.
لازم است
- - 800 گرم تفاله گوشت خوک ؛
- - 2 عدد پیاز
- - 100 گرم فیله مرغ پخته شده ؛
- - 150 گرم قارچ ترشی ؛
- - 500 میلی لیتر خامه ؛
- - 2 شاخه آویشن ؛
- - 2 شاخه گل محمدی ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه؛
- - زیره.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا فیلینگ را آماده می کنیم. پیاز را ریز خرد کرده و تفت دهید تا شفاف شود.
گام 2
فیله مرغ آب پز شده را که به قطعات کوچک بریده اید ، به پیاز سرخ شده اضافه کنید.
مرحله 3
قارچ های ترشی ، نمک را اضافه کنید ، فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود ، در دانه های همیشه سبز قرار دهید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
تفاله گوشت خوک را به صورت لایه لایه برش دهید. ما هر قطعه ، نمک و فلفل را می زنیم.
مرحله 5
پر کردن را روی هر صفحه گوشت قرار دهید و آن را حلقه حلقه کنید. ما آن را با خلال دندان درست می کنیم.
مرحله 6
رول را به سرعت از دو طرف سرخ کنید ، آن را در قالب قرار دهید ، خامه بریزید ، آویشن و گل محمدی را اضافه کنید. زمان پخت در فر حدود 20 - 25 دقیقه است.
