یک غذای عالی برای هر روز. این یک سوپ ماهی نیست ، بلکه یک غذای کاملاً گرم است که در تابه پخته شده است.
لازم است
- - 500 گرم ماهی منجمد
- - 3 ترشی
- - 2 عدد پیاز
- - 700 گرم کلم سفید ؛
- - 50 گرم پنیر سخت ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق رب گوجه فرنگی ؛
- - روغن برای سرخ کردن؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کراکر؛
- - کپر ، زیتون ؛
- - ادویه جات ترشی جات
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی را یخ زده و فرآوری کنید. فیله را جدا کنید.
گام 2
قطعه قطعه کنید. یک قابلمه آب نمک را روی آتش قرار دهید و بجوشانید. ماهی را در آب جوش بیندازید (در این حالت آبدارتر خواهد بود).
مرحله 3
پوست خیارها را پوست بگیرید و دانه ها را انتخاب کنید. به برش های نازک برش بزنید.
مرحله 4
پیازها را پوست بگیرید و خرد کنید. پیازها را سرخ کنید.
مرحله 5
کلم را خرد کنید. آن را با رب گوجه فرنگی ، آب و ادویه جات بپزید.
مرحله 6
غذای آماده شده را به صورت لایه لایه در یک ظرف پخت عمیق قرار دهید. لایه اول یک تکه کلم خورشتی است. مورد دوم قطعات ماهی آب پز است. سوم مخلوطی از پیاز ، کاپیر ، زیتون ، ترشی است. چهارم بقیه کلم است.
مرحله 7
پنیر را رنده کرده و با آرد سوخاری مخلوط کنید.
مرحله 8
سطح ظرف را با غذا صاف کرده و با مخلوط پنیر و آرد سوخاری آن را بپاشید.
مرحله 9
برای پخت داخل فر قرار دهید. هنگام سرو هوچپودج ماهی سفید ، تزیین آلبالو و گوه های لیمو را میل کنید.
