فلفل با پنیر بز یک پیش غذای عالی برای یک میز جشن است. نکته برجسته این غذا پر کردن است ، که به لطف آن فلفل ها بسیار لطیف و آبدار هستند. برای پخت و پز می توانید از فلفل های روشن استفاده کنید که توجه کودکان را به خود جلب کند.
لازم است
- - 4 عدد فلفل بزرگ (دو قطعه شده و نام ها را حذف کنید)
- - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- - 100 گرم بلغور گندم
- - 1 عدد پیاز بزرگ
- - 1 قاشق چایخوری گشنیز زمینی
- - 2 ساقه کرفس
- - 2 کدو سبز کوچک
- - 300 گرم قارچ
- - 100 گرم پنیر بز
- - 30 گرم آجیل کاج
دستورالعمل ها
مرحله 1
لازم است فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
گام 2
فلفل ها را روی یک ظرف پخت قرار دهید ، با روغن مسواک بزنید و در حالی که مواد پر از آب می شود کنار بگذارید.
مرحله 3
شن و ماسه گندم را طبق دستور روی بسته بندی بجوشانید.
مرحله 4
پیازها را در یک تابه از قبل گرم شده با افزودن روغن زیتون سرخ کنید.
مرحله 5
گشنیز اضافه کنید و به مدت یک دقیقه سرخ کنید.
مرحله 6
کدو سبز خرد شده ، قارچ خرد شده را اضافه کرده و به مدت ده دقیقه بگذارید تا بجوشد.
مرحله 7
آجیل های کاج را با پنیر بز و گیاهان خرد شده مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 8
مایه آماده شده را در نیمه فلفل قرار داده و به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید.
