گریپ فروت میوه ای بسیار سالم و خوشمزه است. اصولاً متخصصان فقط تفاله می خورند و پوست آن را دور می ریزند اما بی فایده ، زیرا می توانید از آن میوه های شیرینی خوشمزه درست کنید.
لازم است
- - 2 گریپ فروت ؛
- - 800 گرم شکر پودر شده؛
- - 1 لیتر آب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گریپ فروت را به 4 قطعه برش دهید. ما تفاله را می خوریم ، زیرا فقط برای تهیه غذا به پوست نیاز است.
گام 2
پوسته ها را به قطعات کوچک برش دهید. آب جوش را بریزید ، به محض جوش آمدن ، آن را با یک قاشق سوراخ دار خارج کنید. این عمل را 4 بار تکرار می کنیم تا تمام تلخی از پوسته خارج شود.
مرحله 3
در یک قابلمه در 1 لیتر آب 600 گرم رقیق می کنیم. مایه قند به محض حل شدن شکر ، پوست گریپ فروت را در شربت قرار داده ، جوشانده و بپزید ، گاه گاهی هم بزنید ، به مدت 30 دقیقه بپزید.
مرحله 4
ما پوسته ها را از شربت خارج می کنیم (شربت را برای کوکتل یا آزمایش های دیگر آشپزی ذخیره می کنیم). پودر قند باقیمانده (200 گرم) را در یک کاسه ریخته و پوست گریپ فروت را درون آن قرار دهید. خیلی کامل مخلوط کنید. یک دسر خوشمزه و سالم آماده است!
