تارت ها یک فست فود واقعی مدیترانه ای هستند. فقط برخلاف فست فود ما ، خوشمزه و سالم است / به عنوان یک افزودنی عالی برای یک گوش گرم!
لازم است
- - مخمر - 1 قاشق چایخوری ؛
- - آب گرم - 200 میلی لیتر ؛
- - آرد - 1 ، 5 فنجان ؛
- - روغن زیتون ، 2 قاشق غذاخوری برای پختن پیاز + 1 قاشق غذاخوری دیگر داخل خمیر
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - آنچوی ، 4-5 عدد.
- - پیاز ، 1 کیلوگرم (اگر انواع دیگری از پیاز - قرمز یا موسیر - آزادانه اضافه کنید!) ؛
- - مخلوطی از گیاهان "گیاهان پرووانسال" ، 1 قاشق غذاخوری ؛
- - زیتون بدون هسته ، 100 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما خمیرمایه معمولی را قرار می دهیم: مخمر را با آب و آرد مخلوط می کنیم ، روغن و نمک اضافه می کنیم ، دوباره خوب مخلوط می کنیم ، با مواد غذایی پوشانده و می گذاریم 1 یا 1 ، 5 ساعت بماند.
گام 2
روغن را در ماهیتابه گرم کن. ما آنچوها را به مدت 3-4 دقیقه به آنجا می فرستیم. سپس مخلوطی از گیاهان Provencal را اضافه کنید. پیاز را به نیم حلقه نازک برش می دهیم و آن را به ماهیتابه می فرستیم. فلفل و نمک به مزه. روی حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بپزید.
مرحله 3
یک ساعت بعد ، خمیری که بالا آمده را حلقه حلقه کرده و روی کاغذ پخت قرار دهید. روی آن را پر پیاز ، و بالای آن را زیتون قرار دهید. ما آن را به مدت 20-25 دقیقه به اجاق گاز گرم می کنیم ، با 180 درجه گرم می کنیم. نوش جان!
