بیسکویت های بسیار زیبا و ظریف هم کودکان و هم بزرگسالان را راضی خواهد کرد. برای تهیه آن به مواد اولیه ساده و زمان بسیار کمی نیاز دارید.
لازم است
- - 110 گرم کره
- - 50 گرم صحرا
- - تخم مرغ بزرگ؛
- - نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛
- - 140 گرم ارد؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 100 گرم گردو؛
- - هر مربای غلیظ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده ، گردوها را به مدت 10 دقیقه بپزید ، آنها را خرد کنید.
گام 2
کره و شکر را در یک کاسه بزنید ، زرده را اضافه کنید. عصاره وانیل را بریزید ، آرد را اضافه کنید ، مقداری نمک اضافه کنید و به یک خمیر یکدست ورز دهید. ما از خمیر سوسیس تشکیل می دهیم ، آن را به 12-15 قسمت یکسان برش می دهیم ، توپ ها را شکل می دهیم.
مرحله 3
پروتئین را در یک کاسه بزنید ، گلوله های خمیر را در آن فرو کنید.
مرحله 4
گلوله ها را در گردوی خرد شده بغلتانید ، آنها را روی یک ظرف پخت قرار دهید ، کمی صاف کنید و با انگشت خود یک فرورفتگی کوچک در مرکز ایجاد کنید.
مرحله 5
مربا را داخل کوکی ها بریزید و ورقه پخت را به مدت 13-15 دقیقه به فر بفرستید.
