تعداد زیادی چای در قفسه های فروشگاه وجود دارد. اما چگونه می توان یک چای واقعاً خوشمزه و سالم را از بین مارک های معروف و ناشناخته متعدد انتخاب کرد.
انتخاب چای بر اساس شکل ظاهری و سلیقه ای
مهمترین معیار چای مرغوب ، شکل ظاهری و رایحه آن است. به همین دلیل ، باید از مصرف چای های دانه ای و کیسه های چای خودداری شود. به طور معمول ، آنها از چای با درجه پایین یا مواد زائد ساخته می شوند. در مرحله خرید ، شما باید ترکیب را مطالعه کنید و چای بدون مواد افزودنی ، طعم دار را ترجیح دهید. هنگام باز کردن بسته ، عطر چای نباید خشن باشد. اگر این مورد در ارقام دارای پیری عمدی اعمال نشود ، اما رنگ آن براق هم نباشد ، رنگ برگ مات نیست. همچنین ، برگ های چای باید تقریباً به یک اندازه باشند و در نجاست چوب نداشته باشند.
هنگام دم کردن ، چای مرغوب دارای عطر و طعمی کاملاً مشخص خواهد بود. بسته به نوع آنها ، آنها به سایه های طعم "عسل" ، "مهره ای" ، "گل" یا "شیری" تبدیل می شوند.
چگونه می توان تازه را از چای قدیمی تشخیص داد
چای تازه بدون طعم دهنده اضافی عطر و بویی غنی خواهد داشت. چای قدیمی بوی "گرد و غبار" و خاکستر می دهد. علاوه بر این ، هنگام مالیدن یک برگ چای تازه در دست ، "زنده" به نظر می رسد. چای قدیمی به پودر تبدیل می شود.
هنگام دم کردن چای تازه ، آب یک رنگ کهربایی غنی زیبا پیدا می کند. برگها کاملاً باز می شوند و می توانید شکل ، وریدها ، دندان های دندانی را مشاهده کنید. سایه ابری آب یا یک فیلم روی سطح به معنی قدیمی یا کم درجه چای بودن است.
به کدام تولید کننده ترجیح دهیم
البته چای با کیفیت گران است و برای طیف وسیعی از افراد مناسب نیست. بر خلاف چای های تبلیغاتی ، که به مصرف کننده انبوه اختصاص دارد. و در حال حاضر ، با توجه به این ، آنها طبق تعریف نمی توانند خوب باشند. شرکت ها برگ چای را به صورت عمده خریداری می کنند که این امر ردیابی کیفیت کالا را غیر ممکن می کند. علاوه بر این ، چنین مقداری چای اجازه فروش فوری آن را نمی دهد و می توان آن را برای مدت طولانی در انبار نگهداری کرد. به همین دلیل است که بسیاری از شرکت های مشهور انواع مختلف چای بیات را با انواع مواد افزودنی و طعم دهنده رقیق می کنند. با این روش بوی نامطبوع و طعم چای قدیمی را سرکوب می کنید. نام های خوب و تبلیغات مناسب باعث افزایش تقاضای مصرف کننده چای با مواد افزودنی می شود. اما همه چیز خیلی بد نیست و شما می توانید "مروارید" را در فروشگاه های عمومی پیدا کنید. نکته اصلی این است که مارک های معروف را تعقیب نکنید. بهتر است یک مارک جدید را ترجیح دهیم. تا زمان تبلیغ "نام" ، تولید کننده سعی می کند کیفیت را کنترل کند تا خریداران بالقوه را جذب و حفظ کند. از جمله اینکه باید وقت بگذارید و به سازنده روی بسته بندی نگاه کنید. این اتفاق می افتد که تولید کننده یک چای معروف و چای از یک مارک ناشناخته یکسان است. در این حالت بهتر است به دنبال چیز دیگری باشید.
