شیرینی "سیب زمینی" از کودکی برای بسیاری آشنا است. ما در نسخه جدید دستورالعمل کیک های معمول را به شما پیشنهاد می دهیم. به نظر می رسد یک "سیب زمینی" معمولی است ، اما طعم آن کاملا متفاوت است. عاشقان مارمالاد و آجیل آن را دوست خواهند داشت.
لازم است
- - 400 گرم بیسکویت بیسکویت ؛
- - 250 میلی لیتر شیر ؛
- - 100 گرم کره ؛
- - 100 گرم بادام پوست کنده ؛
- - 20 میلی لیتر براندی ؛
- - 15 گرم برش مارمالاد ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق پودر کاکائو ، پودر قند ، شکر ؛
- - وانیل
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیسکویت ها را در یک کاسه مخلوط کن قرار دهید ، آنها را خرد کنید. بادام را خرد کرده و پوست بگیرید تا خرد شود. هر دو خرده ریز را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
گام 2
شیر را در قابلمه بریزید ، وانیل ، پودر کاکائو ، شکر ، کره و براندی را اضافه کنید ، مخلوط کنید. روی حرارت کم قرار دهید ، بگذارید تا بجوشد و مرتباً این مخلوط را هم بزنید. شکر پراکنده می شود ، بنابراین جرم شبیه مایه یخ زده است. آن را به مدت 2 دقیقه بجوشانید ، از اجاق گاز خارج کنید.
مرحله 3
توده شکلاتی حاصل را به کلوچه ها اضافه کنید ، هم بزنید. خمیر را ورز دهید ، ممکن است به همه مایعات نیاز نباشد - به چشم نگاه کنید. اگر به نظر می رسد خیلی شیرین نیست ، پس می توانید کمی شکر بیشتری به خمیر اضافه کنید.
مرحله 4
گلوله ها را از جرم حاصل رول کنید ، حدود 15 قطعه بدست می آورید. یک قطعه چسبناک را در هر توپ قرار دهید ، ببندید ، روی یک تخته قرار دهید ، که از قبل با فیلم چسب پوشانده شده است.
مرحله 5
چیپس شکلات را با پودر قند بپاشید ، در یخچال قرار دهید تا جامد شود. کره حالت می گیرد و کیک ها ضخیم تر می شوند.
مرحله 6
سیب زمینی شکلاتی با بادام و مارمالاد آماده است ، برای چای سرو کنید. این یک غذای خوشمزه بسیار خوشمزه است که به نظر آشناست ، اما با طعمی کاملاً متفاوت - لذت ببرید.
